بررسی تغییرات فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و متابولیت های ثانویه گیاهچه های آویشن (thymus vulgaris) تحت تنش شوری در شرایط کشت درون شیشه

نویسندگان

رؤیا رضوی زاده

گروه زیست شناسی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی3697-19395، تهران، ایران نسیم محققیان

گروه زیست شناسی، دانشگاه پیام نور، صندوق پستی3697-19395، تهران، ایران

چکیده

شوری از عوامل مهم محدودکننده رشد گیاهان و تهدید کننده پایداری کشاورزی در مناطق وسیعی از جهان است. به نظر می رسد ارزیابی گیاهان دارویی ارزشمند از نظر غذایی، دارویی و بهداشتی نظیر گیاه آویشن، تحت تنش شوری، به عنوان تلاش های تحقیقاتی با هدف کشف مزایای اقتصادی یا بهداشتی، ضروری است. مطالعه حاضر، به منظور بررسی اثر شوری بر شاخص‏های فیزیولوژیک، بیوشیمیایی و متابولیت های ثانویه در یک گونه آویشن (thymus vulgaris) در شرایط کشت درون شیشه طراحی شد. گیاهچه های آویشن حاصل از کشت بذرهای آویشن، چهار هفته پس از رشد در دمای 1±25 درجه سانتیگراد و در 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی در اتاقک رشد، به محیط کشت ms حاوی غلظت های مختلف نمک (0، 80، 100، 120 و 150 میلی مولار) منتقل شدند و 25 روز پس از واکشت شاخص هایی نظیر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و مواد مؤثره دارویی در گیاهچه ها اندازه گیری شد. 25 روز پس از تیمار شوری، مقدار کلروفیل های a، b، کلروفیل کل، کاروتنوئید و پروتئین محلول کل در گیاهچه ها با افزایش غلظت نمک کاهش معنی داری یافت، در حالی که افزایش کربوهیدرات ها، پرولین و فنل ها را به طور معنی داری افزایش داد. همچنین، تنش شوری موجب افزایش معنی دار فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان شد. نتایج gc-mass نشان داد تولید متابولیت های ثانویه در گیاهچه های آویشن تحت تأثیر شوری دچار تغییرات عمده ای گردید. با افزایش شوری میزان پی-سیمن و گاما-ترپینن افزایش و میزان تیمول کاهش یافت. به طور کلی، مشاهده شد که تنش شوری با تغییر در شاخص های فیزیولوژیک، بیوشیمیایی و میزان تولید مواد مؤثره گیاه آویشن می تواند سبب تغییر در ارزش و خواص دارویی آن گردد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی تغییرات فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان و متابولیت‌های ثانویه گیاهچه‌های آویشن (Thymus vulgaris) تحت تنش شوری در شرایط کشت درون‌شیشه

شوری از عوامل مهم‌ محدودکننده رشد گیاهان و تهدید کننده پایداری کشاورزی در مناطق وسیعی از جهان است. به نظر می‌رسد ارزیابی گیاهان دارویی ارزشمند از نظر غذایی، دارویی و بهداشتی نظیر گیاه آویشن، تحت تنش شوری، به عنوان تلاش‌های تحقیقاتی با هدف کشف مزایای اقتصادی یا بهداشتی، ضروری است. مطالعه حاضر، به منظور بررسی اثر شوری بر شاخص‏های فیزیولوژیک، بیوشیمیایی و متابولیت‌های ثانویه در یک گونه آویشن (Thym...

متن کامل

بررسی پاسخ های دفاعی گیاهچه های آویشن (.Thymus vulgaris L) تحت تنش خشکی در شرایط این ویترو

آویشن (Thymus vulgaris) گیاهی از تیره نعناعیان، دارای خواص متعدد دارویی، آنتی اکسیدانی و تغذیه­ای است. رشد، تولیدات گیاهی و فعالیت­های آنتی اکسیدانی گیاه تحت تأثیر بسیاری از عوامل محیطی از جمله خشکی تغییر می­یابد. از اینرو، آزمایشی به منظور بررسی تأثیرات تنش خشکی بر رشد، انباشت متابولیت­های سازگار و فعالیت­های آنتی اکسیدانی گیاه آویشن، به صورت کنترل شده تحت شرایط کشت درون شیشه­­ای انجام گرفت. گ...

متن کامل

اثر سلنات سدیم بر فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاه آفتابگردان تحت تنش شوری

Salinity is one of the most harmful environmental factors limiting the productivity of crop plants. Selenium (Se) is a metalloid element which regarded as an antioxidant in plants, animals and human nutrition. Se have shown enhanced resistance to certain abiotic stresses including salinity, drought and etc. The present study investigates the effect of exogenous selenium mitigating the salt in...

متن کامل

بررسی ارتباط بیان افزوده ژن P5CS و تغییرات برخی آنتی اکسیدان های غیرآنزیمی در گیاه تراریخت تنباکو تحت تنش شوری در شرایط کشت در شیشه

ژن P5CS (پرولین-5- کربوکسیلات-سنتتاز) کد کننده آنزیم کلیدی در مسیر سنتز پرولین است و به عنوان یک اسمولیت باعث افزایش مقاومت گیاه به شوری می‌شود. ابتدا گیاهان تراریخت حاوی ژن P5CS و غیرتراریخت انتخاب گردیدند. حضور ژن P5CS در گیاهان تراریخت شده از تکنیک PCR با پرایمر اختصاصی ژن NPTII:P5CS استفاده شد. به‌منظور بررسی صفات فیزیولوژیکی گیاهان تراریخت و غیرتراریخت به محیط کشت MS خاوی غلظت های 0، 100، ...

متن کامل

اثر تنش سرما بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان گیاهچه دو رقم برنج (Oryza sativa L.)

به منظور بررسی فعالیت سیستم آنتی اکسیدانی دو رقم برنج (چمپا و دلار)، در هنگام مواجه با تنش سرما و نیز تنش اکسیداتیو متعاقب آن، آزمایشی در اسفند سال 1389 در مزرعه واحد تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان انجام شد. آزمایش به صورت کرت های یک بار خرد شده در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. عامل اصلی شامل سه تاریخ کشت اول، دهم و بیستم اسفند، عامل فرعی شامل دو رقم چمپا و دلار ب...

متن کامل

تغییرات پلی فنول کل دانه و آنزیم های آنتی اکسیدان گیاهچه های لوبیا تحت تنش شوری

لوبیا (phaseolus vulgaris l.) یکی از مهم ترین گیاهان زراعی از خانواده بقولات و یکی از منابع مهم کالری و پروتئینی در تغذیه انسان محسوب می شود. پلی فنول ها با برخورداری از خاصیت ضد سرطانی می توانند کیفیت تغذیه ای لوبیا را بالا ببرند. آنزیم های آنتی اکسیدان نقش مهمی برای حفظ سلول در برابر صدمات حاصل از گونه های فعال اکسیژن در شرایط تنش شوری دارند. در این پژوهش، 54 ژنوتیپ لوبیا در سه رنگ (سفید، چیت...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
زیست شناسی گیاهی ایران

جلد ۷، شماره ۲۶، صفحات ۴۱-۵۸

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023